La Ferme d’Emilie et Martin
Producteurs de graines légumineuses, céréales et autres super graines en agriculture biologique, nous produisons également des plantes aromatiques et médicinales dans le Tarn. Installée en 2017 sur la ferme familiale, mon compagnon m’a rejoint en 2023 pour créer la marque Graines d’Authenticité, gage de qualité et traçabilité de nos graines…du champs à votre assiette nous sommes en mesure de vous garantir nos graines 100% local et bio.
Découvrez nos produits biologiques et savourez l’authenticité de la nature dans chaque bouchée. Nous mettons toute notre passion et notre savoir-faire pour vous offrir des graines de qualité supérieure, cultivées avec soin et dans le respect de l’environnement. Faites confiance à Graines d’Authenticité pour des aliments sains, savoureux et respectueux de la nature. Commandez dès maintenant et faites l’expérience de l’authenticité dans votre assiette!
La marque Graines d’Authenticité
En 2023, nous avons donné naissance à la marque Graines d’Authenticité. Celle-ci incarne le commencement de la vente directe et des circuits dits de proximité de nos précieuses graines… Elle symbolise également l’association d’Emilie et Martin, une fusion de nos compétences, de nos expériences et de nos savoir-faire, au service de la ferme et de la Terre. Elle reflète notre volonté d’authenticité, de transparence, de qualité et du respect du vivant !
Nos Graines
Nous avons à coeur de cultiver une grande diversité de graines, chaque année dans notre assolement un peu plus de 20 cultures différentes. Certaines sont disponible à la vente : lentille corail, lentille verte, pois chiche, haricot mungo, haricot gourmet, pois cassé, petit épeautre décortiqué, maïs pop corn, chia, lin doré, sarrasin décortiqué.
À propos de nous
Graines d’Authenticité c’est l’histoire de deux reconversions professionnelles, un ingénieur généraliste et une psychologue qui ont repris la ferme familiale sur Montvalen, un beau et tout petit village dans le Tarn. Emilie , l’unique descendante d’une partie de la lignée de paysans sur Montvalen depuis les années 1929
Nos Engagements
Investis dans différents partenariat de recherche, de groupes travail nous sommes dans une reflexion constantes et engagés dans la transition agro-écologique.
Depuis 2017 groupe Dephy Ferme
Depuis 2023 Intercrop Values/Occita’Mix – INRAE
Depuis 2023 GIEE LET’S GO « Les Essais à Transformer des Systèmes Grandes cultures biO »
Nous pratiquons le plus possible les couverts végétaux, comme engrais vert pour enrichir le sol et participer à sa vie. Tous les résidus de cultures sont restitués au sol que ce soit les couvertures végétales intermédiaires ou les pailles après récoltes.
Nous avons fait le choix agronomique d’allouer quasiment 1/3 de la surface des terres à la culture de légumineuses fourragère qui sont restituées au sol comme engrais vert, pour enrichir la matière organique, repos et restructuration sur sol et qui est également un levier pour gérer l’envahissement de certaines espèces végétales. Cette surface reste en place 3 ans et tourne sur l’ensemble des terres en fonction des problématiques rencontrées.
Dès 2018, une orientation de la ferme vers la culture des légumineuses a été opérée pour des raisons et des convictions agronomique, écologique mais aussi pour favoriser une alimentation humaine saine et durable. Notre assolement est constitué chaque année de 50% de légumineuses, dont la moitié destinée à la consommation humaine.
Nous essayons d’être le plus autonome possible quant à nos semences. Nous faisons en sorte de garder une partie de notre récolte pour la semence de la campagne suivante, ce n’est pas toujours possible quand nous sommes face à des accidents de cultures.